1. 飲食店経営者様へ:流行期に最も避けたい「最初の1時間の失敗」
日々の営業、誠にご苦労様です。11月下旬、ノロウイルスが本格的な流行期に入りました。
この時期、地域の飲食店オーナー様が最も懸念すべきは、単なる食中毒の発生ではありません。最も怖いのは、事故発生後の「最初の1時間の判断ミス」が招く以下の連鎖反応です。
行政処分(営業停止): 保健所への即時報告の遅れや、初期対応の不備が処分を重くする。
金銭的損失: 被害者の治療費を飲食店オーナーが一時的に立て替えるリスク。領収書の回収ミスで共済金請求が滞る。
風評被害: SNSでの拡散により、お店の信頼性が回復不能なレベルで失われる。
私たち石川県食品衛生協会の共済事業普及推進委員は、この最悪のシナリオを回避するため、飲食店オーナー様の不安を解消することを目的とした多角的な支援戦略を開始しました。
2. パニックを断ち切る「命綱」:『超・緊急行動ガイド』の価値
飲食店オーナー様が深夜に緊急連絡を受けた際、パニックに陥ることなく、冷静に行動できることがすべてです。そこで、私たちが作成したのが『ノロウイルス事故・超緊急行動ガイド』です。
これは、机上で読む資料ではなく、事故発生時に「これを見れば動ける」よう、最優先行動を具体的なチェックリスト形式に落とし込んだものです。
🚨 ガイドに記載された「最優先の初動5ステップ」
ガイドには、飲食店オーナー様が「誰に、何を、いつ」すべきか、明確な指示が書かれています。
【3位】保健所へ即時報告: 判断を仰ぐこと。これが行政処分を軽減する生命線。
【5位】原因食品の冷凍保存: 後日の検査で潔白を証明するための決定的な証拠保全。
無料面談では、このガイドを無料進呈し、「誰でも5分で理解し、すぐに実行できる」ようにポイントを絞って解説いたします。
3. なぜ「5分だけ」なのか? オーナーの時間を守る安心の仕組み
私たちの支援活動で、飲食店オーナー様が最も驚かれるのは「面談が5分で終わる」という点です。
私たちは、飲食店オーナー様をファンに変えていく地道な活動の哲学として、「飲食店オーナー様の時間は、私たちよりお店の営業にとって重要である」という原則を徹底しています。
徹底された「時間の尊重」と「信頼の裏付け」
このアプローチは、飲食店オーナー様の「時間」と、協会が提供する「共済事業」の理解による「安心」を最優先するための仕組みです。
4. 最終的なゴール:私たちを「危機対応のパートナー」に
この活動は、単なる共済事業の説明に留まりません。
オーナー様がノロウイルスという不可避の危機に直面した時、「困った、まず金城企画に連絡しよう」と真っ先に思い出せるパートナーになることです。
地道な一歩一歩が、必ずあなたの店の経営と従業員の安全を守る力に変わります。
【無料提供中】超緊急行動ガイドと5分確認のご案内
ノロウイルス流行期を乗り切るための『超・緊急行動ガイド』を無料で進呈し、協会の共済事業を5分で確認させていただいております。
お忙しい飲食店オーナー様の安眠を守るため、ぜひお気軽にお問い合わせください。
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